 μπετανίνη
betani΄ni
 betanin
bίιτανιν
Ερμηνεία:
Η μπετανίνη λέγεται και ερυθρό του τεύτλου [red beetroot ] είναι μια γλυκοσίδη και υδρολύεται σε γλυκόζη και μπετανιδίνη. Χρησιμοποιείται ευρέως ως διατροφική χρωστική και το χρώμα της είναι ευαίσθητο στις αλλαγές του pH. Αποδείχτηκε σε πειραματόζωα ότι η μπετανίνη, όταν καταναλίσκεται από το στόμα, από πειραματόζωα ελαττώνει σημαντικά την πολλαπλασιστικότητα του καρκίνου του πνεύμονος , που προκαλείται από τη χορήγηση καρκινογόνων ουσιών, όπως το βενζοπυρένιοκαι καρβαμικό βινύλιο.
Η αντικαρκινική δράση της μπετανίνης στον πειραματικό καρκίνο του πνεύμονος επιτελείται μέσω της πρόκλησης απόπτωσης και αναστολής της αγγειογένεσης. Βάσει των ανωτέρω πειραματικών δεδομένων θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί η μπετανίνη ως χημειοπροφυλακτικός παράγοντας στον ανθρώπινο καρκίνο του πνεύμονος.
Ετυμολογία:
Βιβλιογραφική Τεκμηρίωση:
Tom Clifford, Glyn Howatson, Daniel J. West, Emma J. Stevenson
Nutrients. 2015 Apr; 7(4): 2801–2822. Published online 2015 Apr 14. doi: 10.3390/nu7042801
Burcu Guldiken, Gamze Toydemir, Kubra Nur Memis, Sena Okur, Dilek Boyacioglu, Esra Capanoglu
Int J Mol Sci. 2016 Jun; 17(6): 858. Published online 2016 Jun 1. doi: 10.3390/ijms17060858
John F. Lechner, Li-Shu Wang, Claudio M. Rocha, Bethany Larue, Cassandra Henry, Colleen M. McIntyre, Kenneth M. Riedl, Steven J. Schwartz, Gary D. Stoner
J Med Food. 2010 Jun; 13(3): 733–739. doi: 10.1089/jmf.2008.0280
Συνώνυμα:
Δείτε σχετικές φωτογραφίες της Google »
© Δρ. Δημήτριος Ν. Γκέλης, Ιατρός, Ωτορινολαρυγγολόγος, Οδοντίατρος,
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών
Άλλες λέξεις στην κατηγορία Φυτοφαρμακολογία:
|
